兔、鱼、鸡脂肪含量低。它们的脂肪含量分别为0.4%、1% ~ 4%、6%。兔肉富含蛋白质和卵磷脂。最好选择脂肪含量较低的海鱼。鸡肉的脂肪大部分在鸡皮的位置。运动或者减肥的时候可以选择鸡胸肉。
兔子比鱼含脂肪少，只有0。4%.兔肉中含量最高的是蛋白质，其蛋白质含量为70%。兔肉中含有卵磷脂，是人脑发育不可缺少的。另外，孕妇和怕冷的人不宜食用。
鱼脂肪含量低。一般脂肪含量为1% ~ 4%，鱼皮和鱼腹脂肪含量一般较多，海鱼脂肪含量低于淡水鱼。鱼便宜，购买方便，做法多样，对于容易肥胖的人来说是个不错的选择。
鸡肉的脂肪含量是6%。鸡肉中脂肪含量最低的是鸡胸肉。100g鸡胸肉的脂肪含量只有1.7g，鸡肉的大部分脂肪都聚集在鸡皮的位置。鸡肉的营养成分很容易被人体吸收，无论是健身还是减肥都是不错的选择。
