不同种类的食用油密度不同。在理想条件下,花生油、大豆油和玉米油的密度分别为0.914千克/升-0.917千克/升、0.915千克/升-0.9375千克/升和0.917千克/升-0.925千克/升。
食用油的密度
食用油,简称食用油,是指制作食品过程中使用的动植物油。常温下为液体,应保存在避光、密封、低温、防水的环境中。
常见的食用油多为植物油,如菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、核桃油等。
选购食用油时,要从色泽、透明度、气味三个方面进行辨别。一般来说,精炼程度越高,品质越好的油,颜色越浅,透明度越高,无异味。