香蕉里面是红色怎么回事

放线2022-07-01  9

香蕉的内部是红色的。可能是香蕉坏了。我建议不要吃。它含有香蕉氧化酶。在接触空气体或微生物时发生大量氧化反应后,果肉的颜色一般会由白变红。在这种情况下,红色部分可能已经变质。

香蕉里面的红色是怎么回事?

正常情况下,香蕉的果肉是白色的。经过较大程度的氧化反应,其果肉可能会变成红色、棕色、紫色等。

香蕉属于热带水果,一般不建议冷藏或冷冻保存。相反,放在冰箱里的香蕉可能更容易出现表皮变黑、果肉变色、腐烂等变质现象。

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