五谷杂粮是哪五谷哪些杂粮

现在的五谷杂粮通常指的是水稻、小麦、高粱、大豆、玉米，但现在习惯上把水稻、小麦以外的谷物都称为五谷杂粮，所以五谷杂粮一般可以指所有的粮食作物。常见的谷物有燕麦、薏米、芸豆、大豆、黑豆等。

[h/]谷物

在《黄帝内经》中，五谷被称为: 粳稻、红小豆、小麦、大豆和小米 在《孟子·滕文公》中，五谷叫做 大米，小米，小米，小麦和大米 。

“五谷”的意思是指五种谷物。比《论语》还老的书，比如《诗经》、《经》，只有 古柏 ，没说 谷物 是的。

随着社会经济和农业生产的发展，“五谷”的概念也在不断演变。所谓“五谷”，其实只是粮食作物的总称，或者泛指粮食作物。