不建议生吃猕猴桃，因为生吃猕猴桃不仅吃起来酸酸的，而且吃后嘴周围会痒。猕猴桃成熟时营养价值最高，还能促进肠胃蠕动。如果猕猴桃没有成熟，也可以和苹果一起密封保存，可以催熟猕猴桃。
不建议直接吃生的猕猴桃，因为生的猕猴桃不仅吃起来很酸，而且吃后嘴周围会痒。吃猕猴桃的时候要等到成熟，这样才能充分吸收猕猴桃的营养，保证酸甜的口感。
猕猴桃含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、镁、果胶等营养元素。吃猕猴桃不仅能补充大量维生素，还能保护肠胃，促进肠胃的蠕动，对人的健康和发育有好处。
挑选猕猴桃的时候，要捏一捏。如果摸起来还是很硬，你可以把它放几天再吃。如果要催熟猕猴桃，也可以将猕猴桃和苹果一起密封存放，这样猕猴桃的催熟速度会缩短到2 ~ 3天。
