珍珠果怎么吃

油粘米2022-07-01  16

珍珠果又名樱桃番茄,俗称洋柿子,也有 小金国 、 爱 是一种常见的食材,可以生吃,也可以做成家常菜,比如拌胡萝卜、菱角,珍珠果也可以用来做奶茶。

珍珠果


珍珠果为一年生草本植物,无限生长,果实采摘期长达十个月,单果重15-mdash;20g,樱桃状,鲜红,有光泽,新颖美观。

珍珠果是指大戟科光叶楮总状花序上遗留的一种扁圆形小蒴果,因形似珍珠而得名,其中药用名为透骨草。

珍珠果有“爱果”之说,既是蔬菜又是水果。除此之外,它味道鲜美,营养丰富,除了番茄的所有营养成分外,维生素含量是普通番茄的两倍。

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