怎么泡木耳又快又好

想泡木耳又快又好，就把干木耳拿出来，用凉水泡。这时候加入白糖和面粉，搅拌均匀，盖上盖子摇匀，黑木耳摇匀5分钟左右再泡。此时，黑木耳中的杂质已被吸收。只需用清水将黑木耳冲洗几次，黑木耳的口感更好。

1。吸入

取出适量干木耳后，放入碗中，加入适量水。注意泡木耳最好用冷水，这样口感更脆，营养成分也能保持。

2。加糖。

在泡好的黑木耳中加入少量白糖，慢慢将白糖搅拌均匀，融化。加白糖是因为可以加速黑木耳的吸水能力。

3。加入面粉

黑木耳浸泡后表面的杂质很难去除。这时候可以加一点面粉继续浸泡。最后，将混合溶液搅拌均匀，盖上盖子，摇匀木耳。

4。冲洗

振荡5分钟后，木耳几乎冒泡，内部杂质已经被面粉吸收。最后将泡好的木耳放在清水下，洗几遍。