只有小苏打和白醋是不能保鲜红薯的。小苏打、盐、白醋搅拌均匀放入喷壶中,喷在红薯上面保鲜。红薯也可以用盐水腌制,盐会抑制红薯的发芽。
红薯又叫干楚、地瓜、竹树、金薯、凡如、红山药、于震薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、地瓜。
红薯含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B等营养成分。