奶油顶和奶盖的区别

奶油浇头蓬松，容易定型。它尝起来又软又甜。主要原料是淡奶油，利用气压原理制作而成。奶盖的特点是细腻丝滑，色泽鲜艳，流动性好，口感细腻，奶香味十足，口中不油腻，流动性好。

[h/]奶盖

奶盖是由纯鲜奶和奶盖粉制成的3cm厚的奶油，覆盖在奶茶的上面。喝奶盖前应该先喝一口底绿茶，可以喝到最原始的茶香。

奶盖按口味可分为甜奶盖和咸奶盖。贡茶都是咸奶盖，西海流行，可以降低奶盖里的甜味。

奶盖根据原料的不同，可以分为植物鲜奶油和动物鲜奶油。蔬菜鲜奶油比动物鲜奶油好吃，动物鲜奶油味道更自然。