山楂和红薯可以一起吃。它们的成分是不相容的，一起吃不会影响人体健康。但需要注意的是，山楂不适合与螃蟹、南瓜、香蕉等食物同食，红薯也不适合与玉米、鸡蛋、燕麦等食物同食。
山楂和红薯可以一起吃。山楂含有大量的胡萝卜素、钙、碳水化合物等营养物质，而红薯含有大量的蛋白质、脂肪、多糖等营养物质。两者的成分是不相容的，一起吃不会影响人体健康。
需要注意的是，山楂不适合与螃蟹、南瓜、香蕉等食物同食。山楂和螃蟹一起吃可能会有结石的风险。吃山楂配南瓜会导致胃胀、腹痛、腹泻等不适症状。与山楂、香蕉同食容易拉肚子，并伴有反酸。
红薯不适合和玉米、鸡蛋、燕麦等食物一起吃。吃红薯配玉米可能会引起腹痛，吃鸡蛋配燕麦可能会引起胃痉挛、腹胀等肠胃不适。
