炖肉咸了怎么补救

炖肉咸了，可以在炖肉中多加水，把汤倒掉再加水，然后在炖肉中加入少量白糖拌匀。也可以直接把土豆块放入炖菜里一起炖，这样土豆会慢慢吸收汤里的咸味，汤的咸味也会变淡。

1。加糖。

炖肉太咸，可以加入白糖来补救。具体做法是先在炖肉中多加水，把汤倒掉再重新加水。然后在炖肉中加入少量白糖，再稍微搅拌一下，炖肉的咸味就会减轻。

2。加入土豆

炖肉咸了，还可以加土豆进去。土豆洗净削皮后，用刀切成块，然后直接把土豆块放进炖锅里一起炖。土豆会慢慢吸收汤里的咸味，咸味的汤会变淡。

3。加入黄瓜。

黄瓜也可以加到咸炖肉里。黄瓜洗净切片后，可以直接放入炖品中，炖品的咸味会变淡。还可以边吃炖肉边在嘴里嚼黄瓜，也能在一定程度上转移炖肉的咸味。