铁观音不属于红茶,也不属于绿茶。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶,绿茶,也就是乌龙茶。铁观音是独一无二的 观音韵 ,清香淡雅,冲泡后有天然兰花香,口感纯正浓郁,香味浓郁持久,还有 七泡香 名声。
铁观音属于红茶还是绿茶?
铁观音是最好的乌龙茶。它的茶条卷曲、丰满、圆润,颜色呈沙绿色。整体造型像蜻蜓头,螺旋体,蛙腿。
绿茶是以茶树的新叶或新芽为原料,不经发酵,经过杀青、整形、干燥等工序制成的。,并保留了鲜叶的天然物质。
红茶是一种全发酵茶,由适宜的新茶叶经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥而成。