每100g黄焖鸡含热量约120卡。黄焖鸡米饭又称辣鸡锅、厚鸡锅饭，是鲁菜的家常菜，起源于山东省济南市。它的主料是鸡腿肉，用青椒、土豆、香菇炖，特点是肉质鲜美、鲜嫩。
扒鸡有三大独特之处:一流的汤汁，红亮爽口，香醇可口，油而不腻，回味无穷。二级肉，成品又美又嫩。三米，香气浓郁，浓郁坚韧。
