脆柿子是哪里的特产?

脆皮柿子是四川、广西、云南、山东、山西等省的特产。脆柿又名甜脆柿，色泽鲜艳，味甜多汁，脆、甜、爽、甜、汁。既有柿子的味道，又有苹果的味道。它的形状是扁圆的，大，它的肉是红色和黄色的。主要用于生鲜食品。

脆皮柿子哪里的特产？

酥柿单果重可达290g，最大直径可达140mm。成熟后含糖量可达14%，蛋白质1.29%，脂肪0.56%。同时，它富含钙、铁等矿物质元素，Vc含量远高于其他水果。

脆柿子除了鲜食，还可以做成柿饼、柿角、柿汁，加工成柿糖、柿蜜。它也可以代替谷物来制造醋和酒。此外，柿树又密又硬，质地美观，可制成高档器具。