发酵失败的面团可以做芝麻饼。配料准备好后,在面团中加入鸡蛋、面粉等配料,揉匀。将面团分成剂型后,揉成团,压成饼。在饼上撒上芝麻后,在烤盘上刷一层油,然后将饼放入烤盘,170℃烤20分钟。
第一步
准备食材:面团、食用油、芝麻、鸡蛋、水、白糖、盐、面粉等材料。
第二步
将发酵失败的面团揉匀,然后加入鸡蛋、面粉、糖、盐的配料揉至面团中的材料充分揉匀。如果不知道是否揉匀,可以切开看看面团里有没有成分。
第三步
将准备好的面团放置一段时间醒发,然后将面团分成剂型,将剂型搓成圆球状,用于做蛋糕。
第四步
用手压面团球,同时保持一定的厚度即可。不需要压得太平。最后,将准备好的芝麻撒在面饼上,烤箱预热,烘烤。
第五步
烤箱预热后,在烤盘表面刷一层食用油,避免粘锅。将油酥面团放入烤盘,以170℃加热。烤20分钟再出锅。