真空大米漏了不能吃，因为保质期长，但是漏了容易受潮。大米受潮后容易产生黄曲霉素，这种霉菌会引起食物中毒，最好不要吃。漏出来的米可以用来浇花，让植物尽可能长，但是霉变明显的米就不能用了。
真空米漏了。可能是什么硬物划破了包装袋，也可能是包装时没有封好。一般来说，空米漏只要在保质期内还是可以吃的。但由于泄漏后有受潮的可能，大米受潮容易产生黄曲霉毒素。这种霉有毒，最好不要吃。
因为真正的空大米本身可以因包装而延长保质期，但漏气后的大米保质期会缩短。所以发现真空米漏后，可以打开包装袋查看里面米的颜色。如果有明显的霉变痕迹，千万不要吃。误食甚至会引起食物中毒。
虽然漏气后大米不能吃，但是可以用来浇花。大米泡水后，可以用淘米水浇，这是一种非常有营养的浇花肥料。用淘米水浇花，既能利用大米，又能让植物尽可能长时间生长。但霉变明显的大米不能用。
