卷心菜通过哪里传入中国

白菜起源于欧洲地中海沿岸，16世纪传入日本，再经日本传入中国。它是十字花科和芸苔属植物，也是卷心菜的一个变种。具有耐寒、抗病、适应性强、易贮运、产量高、品质好等特点，在我国各地广泛栽培。

种卷心菜

尖型:叶球顶端呈尖状，类似心形。大部分是早熟和早中熟品种，种植到成熟需要50到70天。代表品种有鸡心白菜、牛心蓝等。

平头型:叶球扁圆形，从种植到采收需要70 ~ 100天。代表品种有黑叶平头、黄苗、张家口八角白等。

圆头型:叶片圆球形，多为早熟、早中熟品种。从种植到采收需要50到70天，外叶少，叶片致密。代表品种有金早生、京早薯、陕1号、金木84等。