高锰酸钾可以消毒食物。一般来说，浓度为0.1%的高锰酸钾溶液可以用来消毒水果、蔬菜、茶具等物品。消毒后，用清水冲洗，不会对人体造成影响。但要注意使用高锰酸钾消毒，否则溶液放置时间过长会失去消毒效果。
高锰酸钾可以消毒食物。高锰酸钾溶液被称为灰色氧化锰。这种物质有很强的氧化性。紫黑色固体，有结晶光泽。一般来说，浓度为0.1%的高锰酸钾溶液可以用来消毒水果、蔬菜、茶具等物品。消毒后，用清水冲洗，不会对人体造成影响。
高锰酸钾易溶于水，其溶液呈明亮的紫红色。它的消毒原理是氧化细菌的微生物组织，造成细菌内部组织的破坏，从而达到消毒的作用。除了消毒蔬菜、茶具等物品，还可以用来清洗伤口，防止伤口感染。
需要注意的是，用高锰酸钾溶液消毒时，要准备好待用，因为配制好的溶液放置过久，其消毒效果会下降。当配制好的高锰酸钾溶液变成棕色时，就完全失去了杀菌效果。
