微波炉本身并不是通过自身产热来加热食物,而是利用磁控管将电能转化为微波,通过快速振荡食物分子来加热。与传统的由外向内加热方式不同,所有微波炉加热均匀,鸡蛋内部膨胀速度比蛋壳快,内部水蒸气无处可逃就会爆炸。
最好不要把塑料制品的容器放在微波炉里。一般塑料容器容易受外力变形,加热能力差。在微波炉的加热下,有毒气体和其他物质可能会释放出来污染食物,或者它们可能会燃烧起来。关闭时会高温膨胀空可能会因气不足而爆裂。