三层下午茶从下往上吃，先咸后甜。大部分零食可以直接用手拿着吃，不需要餐具的帮助。底层一般是五个经典三明治，中层烤饼要趁热配果酱。上层的甜点因地而异。英国茶以红茶为主，奶茶要在茶前加牛奶。
三层下午茶从下往上吃，先咸后甜。一般下午两点到五点供应下午茶。大部分零食都可以不用刀叉之类的餐具，直接用手吃。甜甜的点心和精致的点心，配上香浓的咖啡或香浓的红茶，可以在聊天或看书的时候享用。
英式三层下午茶通常有茶、三明治、蛋糕和甜点。底层通常是三明治，或者手指大小的经典口味。中间层通常是司康，趁热切开，配上凝结的奶油和果酱。最上层的甜点是杏仁饼、慕思等。，由不同的酒店或餐厅提供。
茶也是下午茶三层的重要组成部分。英式下午茶以红茶为主，还有阿萨姆、大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等各种红茶。喝茶前要加牛奶，6点钟把勺子放在杯子里。将茶托放入杯中顺时针搅拌后，不要将勺子放入杯中。
