黄瓜品种:南亚、华南、华北、欧美、小。南亚型:分布于南亚各地。茎叶粗壮,易分枝,果实大,单果重1-5公斤,果实短或长圆柱形,果皮颜色浅,瘤稀疏,刺黑色或白色。皮厚味淡。
黄瓜品种
华南型:分布于我国长江以南及日本各地。茎叶繁茂,果实小,瘤稀疏,黑刺多。果绿色,绿白色,黄白色,味淡。成熟的果实呈黄褐色,网状。
华北型:分布于中国黄河流域以北,朝鲜、日本等地。植株生长势中等,嫩果棒状,绿色,瘤密,白刺多。成熟的果实是黄色和白色,没有网状。
欧美型:分布于欧洲和北美。茎叶繁茂,果实圆柱形,中等大小,瘤稀疏,刺浅,成熟果实淡黄色或黄褐色,东欧、北欧、北美均有品种。