芥菜和雪里蕻是一样吗

芥菜和雪里蕻不一样。雪里蕻的外观和味道都不一样。雪里蕻的茎比较细，但是雪里蕻的茎比较粗。雪里蕻的苦味较轻，但雪里蕻的苦味较重。

芥菜和雪里蕻

雪里蕻，十字花科芸薹属栽培品种，我国南北方各省均有栽培，富含食物纤维。

芥菜喜冷湿环境，忌炎热干燥天气，不耐霜冻，需强光条件。它需要低温春化和长日照条件来孕育芽、抽薹、开花和结果。