东北石茶可以改善风热，预防感冒等风寒疾病。每天喝6 ~ 9g。茶叶一般生长在石崖上，不容易采摘。石茶采摘后，要晾干。中药一般都是研成粉末，洗净或者煎服。茶是凉性药材，肠胃不好的人不宜多喝。
东北石茶是中药，也可以做成茶喝。茶的主要作用是改善风热，预防感冒等风寒疾病。在中医中，石头常被用于煎服和内服，以改善感冒、流鼻涕和咳嗽等症状。不过一天喝6 ~ 9g就够了，不要过量。
石茶往往生长分布在山坡或悬崖上，很难采摘。不过石茶的数量还是比较多的。因为生长速度快，加上东北土地肥沃，石茶才能快速生长。石茶采摘后要进行干燥，最后以干茶为料。
石茶虽然功能很多，但是味道有点辣，有点苦，不容易下咽。服用时，可多用水煎服稀释。而且石茶是凉性药材，肠胃不好的人不宜多喝，否则可能会引起胃痛，对人体造成不适。
