不锈钢炒锅表面涂了一层漆。如果长时间用金属抹刀摩擦，油漆很容易脱落，形成划痕。不锈钢炒锅有划痕很正常。如果想保养炒锅，可以买一个木制的锅铲，每次使用后清洗炒锅。如果划痕明显，可以换个新锅。
不锈钢炒锅有划痕很正常。首先，检查抹刀是否是金属的。如果使用金属锅铲，不锈钢锅在长时间煎炸过程中会有损伤。不过划痕并不会影响不锈钢锅的使用，只要平时用锅后做好清洁保养即可。
不锈钢炒锅的表面涂有一层油漆，通过油漆，食物不会粘在炒锅上。如果长时间用金属抹刀摩擦，油漆很容易脱落，形成划痕。如果要保养不锈钢锅，最好用木制的锅铲，它耐热，不会损伤不锈钢锅的涂层。
新买的不锈钢锅，用白醋擦干净。每次使用不锈钢锅时，将锅底加热，倒一点食用油，使涂层湿润，这样烹饪时涂层就不会因高温而脱落。如果划痕明显，证明油漆脱落了。这时候最好换个新锅。
