红菇炖鸡汤禁忌与螃蟹同食,因为两者都含有大量的维生素D,能促进人体吸收大量的钙,从而增加结石的风险。同时,禁止将西红柿、胡萝卜、鲍鱼、鲤鱼、红薯等食物与红菇炖鸡汤一起食用,否则可能引起身体不适。
红菇炖鸡汤的主要禁忌
吃红菇炖鸡汤的时候,建议不要吃红菇炖鸡汤的螃蟹,因为螃蟹和红菇都含有大量的维生素D,适当吸收维生素D可以促进人体对钙的吸收,但是过量吸收维生素D会大大增加人体的钙含量,增加患结石的风险。
西红柿、胡萝卜不宜与红菇炖鸡汤同食,因为红菇这种典型的菌类食物,一般都含有一些生化物质。当它遇到番茄中的番茄红素和胡萝卜中的胡萝卜素时,可能会反应产生不容易被人体吸收的物质,也会导致对方营养价值的降低。