炒菜的时候，锅底粘锅在所难免。可以在锅底涂上适量的牙膏、洗洁精等用品，然后用清水反复冲洗。也可以将锅底加热加水，加入苹果皮、香蕉皮、西红柿等食材清理干净。白醋和啤酒也可以清洁锅底。
一般煮完锅底会粘，也会产生油脂。这时候可以在锅底涂上适量的牙膏、洗洁精等用品，然后用清水反复擦洗。如果锅底的油脂比较顽固，可以用清洁球清理。
粘锅底的主要原因是锅底有油渍。其实也可以在锅底加适量的水。水烧开后，可以加入苹果皮、香蕉皮、西红柿等食材。这些成分有吸油的作用，油渍在高温下会开始溶解，所以苹果皮和香蕉皮可以起到清洁的作用。
白醋和啤酒可以用来清洗黏黏的锅底。在粘稠的锅底倒入适量的水，然后加入适量的白醋和啤酒。盖上锅盖耐心等五分钟，粘粘的锅底就可以清理干净了。然后用水冲洗粘粘的锅底，防止锅底产生有害物质。
