一般来说，奶粉的水温应该保持在40~50℃左右，这样可以减少其中营养成分的流失。尤其是婴幼儿奶粉，冲泡温度不能太高，否则容易灼伤皮肤，破坏其中的营养成分，影响原有的营养价值。
冲奶粉的时候，最好注意水温的合理性。一般来说，冲调奶粉的水温应保持在40~50℃左右，而用温水冲调可以减少营养成分的流失。婴幼儿奶粉营养丰富，如果高温冲泡，会影响孩子对营养的摄入。
同时还会容易烫伤宝宝的口腔，不利于健康。用高温水冲奶粉也不适合成年人。一般水温达到70℃以上，容易破坏奶粉中的营养成分，而其中的耐热益生菌和维生素也容易被破坏，影响奶粉的原有价值。
冲奶粉最好按照包装上的说明冲。你不能随意改变水温。同时，水温过高，容易凝块，里面的营养成分会大大流失。但是水温太低是不行的，否则会影响人体对营养物质的吸收。
