黄芪可以泡水，因为不是因为黄芪发霉变质了，有虫蛀现象说明黄芪没有喷过农药，也没有蒸过硫磺。泡水之前，可以把黄芪在太阳下暴晒几天，或者放在烤箱里烤几分钟。彻底杀死虫子和虫卵后，就可以吃了。
黄芪有侵染的时候可以泡水，因为侵染和霉变是两个概念。黄芪或其他药材有侵染是正常现象，本身没有霉变，也说明药材没有经过农药或蒸硫处理。发霉是药材质量变了，带虫的黄芪可以泡水。
需要注意的是，黄芪泡水并不适合所有人喝，也不适合经常使用。特别是不建议患有肺结核、肾阴虚、湿热、感冒发热的患者服用，女性在经期和孕期也不宜服用黄芪泡水，否则会影响女性经期，对孕妇分娩也会有一定影响。
