一般来说，茄子和平菇可以一起吃，不会造成营养成分的大冲突。同时，它们富含营养价值。经常食用可以增加人体的身体机能，增强人体细胞的活性，具有美容养颜、调理肠胃、延年益寿的功效。
茄子和平菇是天然的高营养食品。一般来说可以一起吃，营养成分不会有很大冲突。此外，茄子和平菇含有很高的营养价值，经常一起食用后还能起到营养互补的作用，对人体能起到很好的滋补作用。
茄子和平菇味道鲜美。平时可以炒着吃，营养价值丰富。它们富含蛋白质、膳食纤维、维生素D、矿物质等营养成分。经常食用可以补充人体所需的营养物质，增加人体的心肌功能，有益健康。
此外，茄子和平菇含有多种对人体有益的抗氧化物质，经常一起食用可以增加人体细胞的活性，从而增加人体的抗病能力，具有美容养颜、延年益寿等作用。，而且还能减轻人体胃肠功能的负担，起到调理肠胃的作用。
