苦荞米不能和什么同吃

苦荞饭不能和猪肉一起吃。猪肉会和苦荞饭起反应，让人掉头发，所以不能和野鸡一起吃。野鸡性寒，苦荞也性寒，不易消化。加在一起更难消化，所以不能和黄鱼一起吃。黄花鱼脂肪含量高，和苦荞饭一起吃的营养很难被肠胃吸收。

1。猪肉

猪肉和苦荞饭是互相兼容的。吃完苦荞米粉，再吃猪肉。一起吃饭会让人头发掉光。同时，猪肝与猪肉相似，不宜与苦荞饭同食。从中医的角度来说，猪肉是酸的，微寒，苦荞饭是酸的，微寒。两个都吃也会给胃带来负担。

2。野鸡

如果做野鸡，用苦荞饭当主食是不可取的。野鸡很寒，和苦荞饭一起吃，两种寒性食物都不好消化，苦荞饭本身也不好消化。再加上野鸡，肠胃负担会增加很多。

3。黄花鱼

苦荞米营养丰富。据孙思邈记载 荞麦面酸，微寒，难吃。长期吃它们，风会动，所以不适合黄鱼 但黄花鱼脂肪丰富，苦荞性寒，两者都不容易被肠胃消化吸收。