水凝胶是一种非常亲水的凝胶网络，具有三维结构，能在水中迅速膨胀，并在这种膨胀下保持大量的水不溶解。水凝胶的形成原理是通过物理或化学作用形成水溶性聚合物或亲水性聚合物。
水凝胶对创面有很好的作用。在伤口表面贴上水凝胶，可以防止伤口感染，促进伤口愈合，有利于伤口的早日恢复。
水凝胶抗旱作用很大。它能快速吸收数倍的水分，然后将吸收的水分缓慢释放出来，具有很好的抗旱效果。
