如果枸杞2年后变黑，不建议食用。枸杞变黑是变质的标志。如果食用，可能会引起腹痛、腹泻等不良反应，还可能降低自身抵抗力。枸杞一般可以放在冰箱冷藏，或者放在潮湿阴凉的环境中保存，这样可以保存更长时间，不容易变黑。
枸杞是一种常见的中草药，可以增强抵抗力。如果枸杞2年后变黑，不建议吃黑枸杞，这是变质的迹象。如果吃了黑枸杞，会对身体产生不良反应，引起腹痛腹泻。
枸杞保存的时候，可以放在保鲜袋里，然后放入冰箱冷藏。不容易变黑。也可以把枸杞放在潮湿阴凉的环境中，这样可以让枸杞保存时间更长，不容易变黑。
通常情况下，新鲜的枸杞不宜过多食用。这是一种温暖的食物。过量使用会引起上火，使身体感到不适，并可能引起头晕、流鼻血等现象。每天可以拿出10g枸杞泡茶，预防各种疾病。
