副产品,是指企业在生产主产品过程中,以相同的原料,通过同一生产过程中的附带生产,或者利用生产中的废弃物进行进一步加工而产生的非主产品。比如面粉厂用麸皮做饲料。
副产品是企业的次要产品,不是企业生产活动的主要对象,其销售价格较低,在企业总销售收入中所占比重较小。
主副产品的区分不是绝对的。原来的副产品,如果因为新的用途而涨价,就有可能从副产品上升到主产品。