黄瓜吃着发苦有毒吗

黄瓜的苦味可能是由于其变质，滋生了大量的细菌或有毒物质，味道会又酸又苦。建议不要继续吃苦黄瓜，以免引起肠胃不适。也可能是因为环境温差大，或者黄瓜生长过程中的变异。

1。恶化

黄瓜是一种营养价值很高的水果，可以直接食用，也可以用来做菜。但是苦黄瓜大部分都是有毒的，说明这种黄瓜已经变质了，里面会产生很多有毒物质，吃了会变苦或者变酸。最好不要吃。

2。环境温差大。

然而，黄瓜的苦味也是由多种原因造成的。所以，为了保险起见，每次吃储存时间较长的黄瓜时，最好闻闻或者看看有没有变质。如果没有，要考虑周围环境温差大，导致部分黄瓜有苦味。

3。植物变异

如果环境温度比较低，黄瓜中的水分和营养物质被人体吸收的能力也会受到影响，导致黄瓜有苦味。同时，由于黄瓜生长中的细胞变异，可能会出现苦味。这种黄瓜通常不建议食用。