一般情况下，韭菜里可以放十三种香料，主要看个人口味和习惯。这样不仅对人体无害，还能增加韭菜的鲜味。如果经常食用，可以强身健体，活血化瘀，同时还能起到很好的调理肠胃的作用。
生活中做饺子或者包子经常用到韭菜馅。通常十三香可以放也可以不放，主要看自己的个人口味习惯。韭菜馅里放十三种香料，不仅能增加里面的营养，还能让馅更美味。
韭菜是一种药用价值很高的蔬菜。经常食用，能强身健体，增强元气，还能活血化瘀。但它是一种温性蔬菜，所以平时最好不要吃太多，也不适合一些阴虚火旺的人，会不利于健康。
此外，韭菜有一种特殊的气味，能有效增强人体的食欲。同时还含有较多的粗纤维、维生素等物质。如果经常食用，可以促进胃肠道的蠕动，对便秘或消化不良等症状有很好的改善作用。
