面包放冰箱变硬怎么办

面包变硬后，口感也会变差。这时候可以边煮边在旁边烤，可以让它变得很软，也可以直接放在烤箱或者微波炉里加热，然后用少量的水加热。同时可以使面包快速恢复，不影响原有的口感。

如何在冰箱里使面包变硬

很多人喜欢把吃不完的面包放在冰箱里，同时面包也会慢慢变硬，主要是因为里面的淀粉老化了。温度低了，里面的气体就会消失。可以放在锅里，或者煮饭的时候放在米饭旁边，这样会比较软。

或者在锅里放一些冷水，加一些食醋，在锅中间放一个隔板，把铺好的面包放进去，然后盖上锅盖加热，这样面包会在水蒸气的作用下慢慢变软，面包的原味也会保留下来。