冰箱里的西瓜，第二天不变质，不臭，就可以正常食用。西瓜在冰箱里的存放时间建议不要超过12小时，因为西瓜含有大量的糖分和水分。如果它们保存太久，很容易滋生细菌。如果西瓜有异味或腐烂，最好不要继续食用。
冰箱里的西瓜，第二天不变质，不发臭，就可以正常食用。但需要注意的是，西瓜时间长了容易滋生病菌。如果西瓜有异味或者变质，不建议隔夜吃西瓜。
通常情况下，西瓜在冰箱中的保存时间不宜超过12小时，否则很容易与空气体发生反应。不仅其中的营养成分会逐渐流失，还容易滋生对人体有害的物质。所以吃西瓜不仅有害健康，还容易引发疾病。
所以，平时最好当天吃西瓜，而西瓜富含糖分、维生素、膳食纤维等物质。如果经常食用，可以促进人体新陈代谢，增加人体抵抗力，同时还可以生津止渴，促进消化。
