薏米不能和什么一起熬粥

薏米不能和米饭、菠菜、杏仁一起煮。薏米有祛湿的作用，而用大米煮粥会加重体内的湿气。两者效果相反，一起吃对身体不好。菠菜含有大量的维生素C，用薏米煮粥会破坏其成分，降低其营养价值。和杏仁一起煮会引起肠胃不良反应。

1。米

很多人选择加入大米将薏米粥煮成粘稠的糊状，但是一起煮并不能达到很好的保健效果。薏米有很好的除湿效果。煮出来的粥一般都是清澈的。米饭煮出来的粥比较稠，反而会加重体内的湿气。两者作用相反，不能一起吃。

2。菠菜

菠菜含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，可以满足身体运转的需要。特别是维生素C有很多作用，可以提高机体免疫力。但薏米中含有的一些特殊物质会改变维生素C对人体的作用，降低菠菜的营养价值。进食后可能会出现腹泻。

3。杏仁

薏苡仁和杏仁一起吃可能会出现呕吐、腹泻等不良反应。薏苡仁含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷等矿物质，杏仁主要含有蛋白质、脂肪、糖、维生素及多种矿物质。一起食用后，两者的成分会发生反应，刺激肠胃，从而引起胃部不适。