在油锅里放入蒜末和葱花,炸30秒左右。加入适量酱油、糖、盐,加水至豆角表面,盖上锅盖煮至汤锅沸腾。倒出汤汁,将面条均匀放入锅中,然后倒入汤汁,将汤汁擦干,最后撒上蒜粉和香油即可食用。
豆焖面的制作方法
准备食材:豆类、葱、蒜、鲜面条、酱油、白糖、盐、香油、植物油。
1。大蒜切碎,葱切段,豆角挑洗干净切段备用。
2。在锅里把油煮沸。油热后,放入蒜末和葱花,炒香。然后加入豆子,炒30秒左右。
3。加入酱油、糖、盐,加水至豆面,放入锅中煮至汤汁沸腾。
4。把锅里的汤倒出来,把新鲜的面条均匀地放入锅里,然后把汤倒在面条上,小火煨至汤快干。
5。最后撒上蒜末,淋上香油,搅拌均匀。美味的豆豉焖面做好了。