每当喝洋酒的时候，可以适量喝一杯醋，可以快速解酒，让人时刻保持清醒。豆类也可以用来缓解酒精中毒。喝了洋酒后，适量食用豆腐、大豆等豆类，可以稀释洋酒的酒精含量，使其迅速消散。雪梨、白萝卜、芹菜等蔬果也能解酒。
如果喝了洋酒后醉了，可以适量喝一小杯醋，20 ml左右，可以起到很好的解酒作用。也可以将大白菜洗净切丝，适量加入醋和糖，腌制十分钟后食用，可以缓解洋酒的后劲，从而有解酒的功效。
豆子含有大量的半胱氨酸等物质，可以稀释洋酒中的酒精含量。喝洋酒时，可以吃适量的豆腐、黄豆等豆类，快速分散洋酒中的酒精含量。
准备雪梨、西红柿等水果，清洗干净，去皮，切块，榨汁饮用。白萝卜、芹菜等蔬菜还有解酒、保护胃黏膜、防止洋酒酒精含量高损伤胃黏膜的作用。
