椰青的果皮比较厚，可以买椰子开瓶器开洞。也可以准备一把锋利的菜刀，找到椰青底部三个小洞的一边，用刀切开椰青打开小洞，或者把尖头切成方形，用工具撬开吸管饮用。喝完椰汁后，将椰青完全切成可食用的果肉。
椰青果皮比较厚，平时喝椰青比较麻烦。其实你可以直接在椰青店买一个开椰刀，把椰青两端切掉，用手摸一下融化的地方，直接用开椰刀在椰青上开一个洞。不仅方便，某种程度上也安全。
如果没有买开椰器，也可以准备一把锋利的菜刀，找到椰青底部三个小洞的一边，用菜刀的尾端切开椰青露出三个小洞的底部，然后用筷子轻轻戳一下，直接插入吸管中饮用。
椰青有平端和尖头，尖头朝上。用刀将椰青的尖端切开，切成方形，用刀或其他工具撬开，插入吸管。喝完果汁，也可以把它完全切开，把果肉拿出来吃。
