海蘑菇不能和柿子、山楂、啤酒一起吃。香菇和柿子都是寒性食物。一起吃会加重肠胃的寒性，容易形成不易消化的物质，危害肠胃健康。和山楂一起吃会刺激胃肠黏膜，不适合胃功能不好的人。和啤酒一起吃容易引起痛风。
山楂和香菇不宜同食。两种成分相互作用容易在胃里形成结石，难以消化。还会对胃肠黏膜造成不良刺激。长期食用会引起胃溃疡、胃出血，甚至胃穿孔。胃肠功能不好的人，这两种食物要少吃。
