一般来说，百香果里面的黑籽是可以吃的。无毒香脆，还能增加口感。但应尽量少吃，富含蛋白质和果酸，不仅能提高人的食欲，起到美容养颜的作用，还能起到安神补气的作用。
百香果又名蛋果，营养价值极其丰富。一般来说，它的黑色种子是可以食用的，无毒。其果肉和种子富含蛋白质和果酸物质。如果经常食用，可以对人体起到美容养颜的作用，同时可以增加人的食欲。
百香果营养价值丰富，含有大量果酸物质。刚开始吃的时候会很酸。你可以把它的果肉和糖水混合着吃最好，或者直接喝。果实种子酸酸甜甜的，也能增加口感，但尽量少吃。对于肠胃不好的人来说，还是少吃为好。
此外，百香果还能起到安神补气的作用。其香味能使人更加放松，有效提高人体睡眠质量。睡前可以用来泡茶，可以让人更快入睡。此外，还能增强人体体质，增加抵抗力和免疫力。
