一般来说,生芒果是可以吃的,对人体无害无毒,但是味道会差很多,还有些苦味。最好吃熟芒果,或者将生芒果切片,用淡盐水浸泡,这样可以去除有害物质,作为凉菜食用。
生芒果可以吃。
芒果是一种营养价值丰富的水果。一般来说,生芒果是可以吃的。食用后不会引起中毒,对人体无害。但是口感比熟芒果差很多,里面的糖类物质没有完全成型,所以吃起来比较苦。
如果想生吃芒果,可以先将芒果清洗干净,然后去掉里面的果核,将果肉切成半厘米左右厚度的薄片,再将切片后的芒果片浸泡在淡盐水中,可以消除大部分有害物质。泡10分钟左右才能吃。