生面粉是生活中常见的食材之一，但不适合部分消化不良的人食用。因为它含有多种难以分解的淀粉酶，如果吃多了，很容易引起肠胃不适。同时，血糖高、胃寒的人不适合食用，否则不利于健康发育。
同时，一些血糖高、胃寒或胃肠受损的人不适合吃生粉，也不要在菜肴中添加生粉。因为这些人的肠胃功能不是很好，吃多了容易引起腹泻、胃痛等肠胃不适症状，也不利于健康发育。
生粉是一种可以改变事物味道的食物。可以让食物的口感更加滑嫩，营养价值也比较高。通常，人们可以吸收蛋白质和大量的碳水化合物，以及对人体有益的多种氨基酸和维生素，它可以提高人体素质。
