一般牛肚不能和红豆一起吃。这两种食物是相互兼容的。如果一起吃，会影响人体对营养物质的吸收，还可能引起腹胀。同时也不宜与黄瓜、西瓜、海鲜等一些寒性食物同食，容易引起腹泻或胃痛。
牛肚是很多人喜欢的食物，但是牛肚不能和红豆一起吃。这两种食物是相互兼容的。如果一起食用，牛肚中的营养物质不易被人体消化吸收，同时还可能引起肠胃不适，不利于健康发育。
同时，牛肚不适合与酸性较强的食物同食，如一些石榴、柠檬等食物，也不适合与一些黄瓜、西瓜、海鲜等食物同食。因为与酸性食物容易引起蛋白质凝结，会增加肠胃负担，很可能引起腹泻或胃痛。
不过，牛肚更适合和大白菜、青菜一起吃。因为牛肚含有丰富的蛋白质和氨基酸，而青菜含有丰富的维生素，一起食用会有利于人体的消化吸收，可以增加身体机能，增强体质。
