冬枣和虾可以一起吃。他们不兼容。两者一起食用营养价值同样很高，具有软化血管、健胃消食、降低血清胆固醇的作用。两者都可以做成冬枣和凤尾，味道鲜美。但是红枣不能和虾一起吃，否则会导致急性中毒。
冬枣和虾可以一起吃，不兼容。它们的营养成分相互作用，具有同样高的营养价值。它们具有保持毛细血管通畅和防止血管壁脆性增加的作用。它们具有健胃、促进消化、提高免疫力、抗氧化的作用，还能降低人体血清胆固醇。
冬枣和虾也可以做成蔬菜，比如用冬枣和刀额新对虾为主料炖成冬枣凤尾鱼，冬枣去核，刀额新对虾去壳留尾，然后在冬枣中加入调味汁，用淀粉抹平，放入蒸笼中蒸五分钟后出笼，然后在热锅中加入汤汁和调料，勾芡后倒入蒸好的冬枣凤尾鱼中。
红枣含有大量的维生素C，营养价值很高。虾肉含有高浓度的五价砷化合物。虽然对人体无害，但与冬枣同食，五价砷会还原成三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性中毒。
