12月份还可以种蒜苗吗

12月份可以种蒜苗，但实际种植时间要看当时的气温。如果是室外，温度过低，最好在等温温度较高的时候种植。如果是室内种植，只要温度在15-25℃之间，就可以正常培育蒜苗。

蒜苗

蒜苗，又称青蒜(黑暗中的蒜黄)。优质蒜苗鲜嫩，株高35cm左右，叶片鲜绿色，不黄不烂，毛状根白不枯，辣味浓。

蒜苗是处于一定发育时期的蒜苗的绿色苗。它生长在农田里。它有大蒜的辛辣味道，和它的嫩大蒜叶和叶鞘一起吃。

蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自它的辣椒素。