长期食用、过量食用、儿童食用是食用银杏的主要禁忌。普通人长期食用会影响气血,过量食用会引起呕吐、头晕甚至昏迷。但是孩子吃银杏中毒的几率会大大增加,而且年龄越小越容易中毒。
1。长期消费
长期食用银杏是食用银杏的禁忌之一。虽然银杏营养丰富,对慢性哮喘、遗尿症患者有帮助,但普通人长期食用银杏会对人体气血产生一定影响,可能导致气血不通。
2。过度消费
白果不宜吃太多,尤其是生白果,因为生白果中含有一种叫苦杏仁苷的物质,遇水会转化为氢氰酸。如果人体摄入一定量,会出现呕吐、头晕甚至昏迷。
3、孩子吃饭
儿童不宜吃银杏,主要是因为儿童的胃肠功能尚未发育完全,银杏中的有毒物质很难被儿童分解或代谢出体外。所以孩子吃银杏中毒的概率会大大增加,年龄越小越容易中毒。