每百毫升白酒的热量一般在200-300卡之间，在同类食物中较高。白酒营养少，只有高热量。它的主要成分是高纯度的酒精和水，还有少量的钠、铜和锌。
通常情况下，每100毫升白酒的热量在200-300卡之间，在同类食物中较高。在控制饮食的情况下，一个成年人每天喝几杯白酒，对人体不会有什么影响，但如果一天喝多了，产生的热量保护可以及时消耗掉，长此以往容易发胖。
白酒不同于黄酒、啤酒、果酒。它含有较多的高纯度酒精和水，以及少量的钠、铜和锌，几乎不含维生素、钙、磷和铁。所以白酒几乎不含营养成分，只有高热量。
在喝白酒的过程中，要注意不要喝太多。相比其他聚会，白酒更容易醉。不要空喝在肚子里，会对消化道黏膜造成很大刺激。一次喝完也是禁忌。白酒喝多了会导致血液中的酒精浓度迅速升高，容易引起酒精中毒。
